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又是一年捕捞收获季节 茗岙稻鱼共生高产示范

发布时间:2021-11-16 点击数:

  金秋时节,稻熟鱼肥。秋分过后,茗岙乡的水稻陆续成熟,养在稻田里的稻花鱼也到了捕捞收获的季节。

  在茗岙乡茗上村凤凰山庄的稻鱼共生基地,一大早,农户忙着开沟放水,捕捞田鱼。随着水位慢慢下降,藏在水稻间的田鱼逐渐显露身影。

  负责人胡媚媚告诉记者,基地的230亩水稻即将成熟,吃过夏季稻花的田鱼最是肥美、肉质鲜嫩,眼下正是捉鱼的好时候。“现在陆陆续续有顾客来买田鱼,我们就先捉一点,而且稻田里的水放掉之后,水稻黄得快,再过半个来月就可以开镰收割了。”

  近年来,茗岙乡全力推进美丽田园建设,坚持对标完善“六有六无”行动,引导村里连片种植、统一格调,农户做到及时清理废弃竹竿、简易棚等,打造整洁有序、视觉美感的美丽田园。

  走在秋天的田野里,青黄相间的稻田仿佛是大自然不经意间打翻的颜料盘,洒落在错落有致的梯田。一阵风吹过,稻浪翻滚,空气里满是稻谷的清香。农户在田间忙碌奔走,喜笑颜开,组成秋季绝美的丰收画卷。

  稻田养鱼这一传统的农业生产方式在茗岙乡由来已久,既能利用田鱼吃掉稻田中的害虫和杂草,排泄粪肥,又为田鱼提供良好的生活环境,实现“一水多用、一田多收、鱼米共赢”。据茗岙乡乾口村康熙庚午年编修的郑氏宗谱记载:“唐僖宗时,乾口稻田养鱼很盛,一世祖郑尚激,教之以耕耘,不虑蠹鱼之蚀,鱼货物飞挽转输青田、仙居等县,乃溪山鱼米之乡也。”距今已有1000多年。

  近些年来,大量年轻人外出经商、务工导致农田抛荒严重,再加上低价产品冲击市场,茗岙乡本土的田鱼种越来越少。胡媚媚夫妻俩早些年在江苏做床上用品加工,2012年回乡创业。2019年,两人向老一辈村民讨教传统鱼种的鱼苗孵化、养殖、稻田管理的技巧,在抛荒30余年的土地上重新做起了稻田养鱼的营生。“例如多少天孵化,水温怎么调控,都是有讲究的。现在不是倡导绿色食品嘛,我们就利用菜油治虫代替农药,虫子还能喂鱼。”胡媚媚说着将手上的田鱼递给我们看,“看着没什么区别,但你摸这个鱼鳞是软的,下锅一烧,味道鲜美,没有泥腥味的。”

  经过两年多的精心管理,稻田的亩产量从去年的300斤提高到今年的八、九百斤,陆续放下的五、六万尾鱼苗也迎来了收获季,顺利通过我县稻鱼共生高产示范创建项目验收。

  稻田养鱼基地还带动了周边村民增收,每到插秧、割稻等农忙期间,他们都要雇二、三十人来帮忙。村民钱丽英今年60多岁了,最近在这里帮忙酿制农家烧酒,“在家就是自己种点菜吃,来这里还有一百块一天,特别好。”

  胡媚媚告诉记者,如果今年产品的销路好,下一步,他们想继续扩大规模,同时带动更多低收入农户参与,帮助大家规范生产、统一销售。

  当地政府也积极为稻田养鱼种养殖户提供政策、技术支持,并联合县农业局开设技术培训班,进一步推动稻田养鱼先富带后富。“大家都说,‘茗岙三件宝,田鱼茶叶番薯枣’,希望通过大户带动,一是把产量跟质量都抓起来,二是通过品牌运作,进一步打响茗岙稻花鱼的牌子,助推产业兴旺,实现共同富裕的目标。”茗岙乡农业农村服务中心主任肖欢喜说。

  胡媚媚夫妻俩的稻鱼共生基地,红色田鱼68元/斤,传统青色田鱼78元/斤,采用活鱼真空包装。水稻再过半个多月就要开镰收割,大米散卖8.8元/斤,云南红米散卖28元/斤,批发价20元/斤。

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